Novedades en el área de Alimentación Sostenible

Novedades en el área de Alimentación Sostenible

Desde el 2017, el OCT ha desarrollado el área de la Alimentación Sostenible, uno de los ejes fundamentales de la transición hacia la sostenibilidad, cuyo foco central está en la Restauración Colectiva Pública y sostenible.


Este área busca la conexión y el fortalecimiento del sistema de producción a través de la RC. Desarrolla la investigación y dinamización del sector (con diagnósticos y proyectos piloto), la sensibilización y formación de la población y la sistematización de los resultados.

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¿Qué territorio queremos? Estrategias participativas para un futuro común?

estrategias participativas para el territorio

¿Qué territorio queremos? Estrategias participativas para un futuro común?

¡Por fin podemos compartir este libro de experiencias del Observatorio para una Cultura del Territorio!

Desde aquí podéis ver todas nuestras publicaciones o descargar el texto completo en formato .pdf desde el enlace abajo.

Descargar: Libro: ¿Qué territorio queremos?

estrategias participativas para el territorio

Autoras/es:

Verónica Hernández-Jiménez, María A. Encinas Escribano, Richard Hewitt, Blanca Ocón Martín, Lara P. Román Bermejo y Ana Zazo Moratalla.

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