El Observatorio para una Cultura del Territorio participa en el XVI Congreso SEAE “Agroecología: raíces y futuro” celebrado en Pamplona-Iruña

Del 22 al 25 de abril tuvo lugar en Pamplona el XVI Congreso de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE), bajo el lema “Agroecología: raíces y futuro”. Un encuentro estatal que reunió a personas investigadoras, productoras, entidades sociales, administraciones públicas y movimientos ciudadanos para debatir y compartir experiencias en torno a los grandes retos de la transición agroecológica.

Desde el Observatorio para una Cultura del Territorio participamos activamente en este espacio de intercambio y construcción colectiva, reafirmando nuestro compromiso con la promoción de sistemas alimentarios sostenibles, justos y territorializados.

Nuestra compañera Lara Román presentó varios proyectos y líneas de trabajo impulsadas desde el OCT, centradas en la agroecología, el relevo generacional agrario, la innovación territorial y la transformación de los sistemas alimentarios.

Unialimenta: hacia una cultura alimentaria agroecológica en la universidad

Uno de los proyectos presentados fue Unialimenta, una iniciativa que trabaja por la transición hacia una cultura alimentaria agroecológica en la Universidad Autónoma de Madrid. El proyecto busca fomentar modelos de alimentación más sostenibles dentro del ámbito universitario, promoviendo el acceso a alimentos ecológicos, de temporada, proximidad y provenientes de circuitos cortos de comercialización.

A través de acciones de sensibilización, trabajo en red con iniciativas productivas locales, dinamización comunitaria y colaboración con servicios de restauración colectiva, Unialimenta plantea la universidad como un espacio estratégico para avanzar hacia sistemas alimentarios más saludables, resilientes y socialmente responsables.

Bancos de tierras y ecoemprendimiento para el relevo generacional

Durante el congreso también se presentó la propuesta “Bancos de tierras y ecoemprendimiento: figuras innovadoras para el relevo generacional”, centrada en la necesidad de facilitar el acceso a la tierra y generar oportunidades para nuevas incorporaciones al sector agrario.

En un contexto marcado por el envejecimiento de la población agraria y el abandono de tierras, esta línea de trabajo busca herramientas y modelos que permitan conectar personas propietarias de tierras infrautilizadas con nuevos proyectos agroecológicos y emprendedores rurales. La iniciativa pone el foco en la creación de mecanismos innovadores capaces de fortalecer el tejido productivo local, favorecer la soberanía alimentaria y revitalizar los territorios rurales.

Living Labs agroecológicos y procesos participativos en extensivos de secano

Otro de los trabajos compartidos fue “La investigación acción participativa en la construcción de Living Labs agroecológicos: su aplicación en sistemas agrarios extensivos de secano”.

La propuesta destaca el valor de los procesos colaborativos de investigación e innovación territorial para afrontar los desafíos sociales, económicos y ecológicos que afectan a los sistemas agrarios extensivos. A través de metodologías participativas, los Living Labs agroecológicos buscan generar conocimiento colectivo entre personal investigador, agricultores y agentes territoriales, promoviendo soluciones adaptadas a las realidades locales y orientadas hacia una transición agroecológica justa y resiliente.

Un espacio de encuentro para pensar el futuro de la agroecología

El XVI Congreso SEAE se consolidó como un espacio clave para el intercambio de experiencias, conocimientos y estrategias en torno a la agroecología. Bajo el lema “Agroecología: raíces y futuro”, el encuentro abordó cuestiones fundamentales como la adaptación al cambio climático, la recuperación de saberes campesinos, la innovación social, la alimentación sostenible, la biodiversidad cultivada y el fortalecimiento de las economías locales.

Las distintas mesas, ponencias y actividades pusieron de manifiesto la importancia de seguir construyendo redes entre el ámbito académico, el sector productor, las administraciones y la sociedad civil para avanzar hacia modelos agrarios y alimentarios más sostenibles y equitativos.

Desde el Observatorio para una Cultura del Territorio seguimos apostando por el trabajo en red, la investigación aplicada y la acción territorial como herramientas fundamentales para impulsar futuros agroecológicos desde lo local, fortaleciendo vínculos entre personas, territorios y sistemas alimentarios.

 

La iniciativa impulsa la transición hacia una alimentación sostenible basada en productos locales, de temporada y de canal corto, e incorpora herramientas clave como el seguimiento de contratos y estudios de viabilidad para su implantación en la restauración colectiva

El proyecto de Alimentación Pública Sostenible continúa avanzando en la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) y la Universidad Complutense de Madrid (UCM), donde ya se han servido durante diez semanas menús ecológicos en distintas cafeterías universitarias. Cada jueves, la cafetería del Rectorado de la UAM (gestionada por Servicios de Restauración Polo SL) y las cafeterías de Ciencias Químicas (CIU) y Ciencias Políticas y Sociología (Campus Somosaguas) de la UCM (gestionadas por Ritual Fruit) ofrecen menús elaborados con alimentos ecológicos distribuidos por La Garbancita Ecológica, apostando por productos frescos, de temporada, locales y de proximidad, procedentes de canales cortos de comercialización.

     

Más allá de la oferta alimentaria, la iniciativa se sitúa como una respuesta concreta a los retos de la actual crisis ecosocial. El sistema alimentario global es responsable de una parte significativa de las emisiones de gases de efecto invernadero, así como de la pérdida de biodiversidad, la degradación de los suelos y la contaminación de aguas. Frente a ello, estos menús contribuyen a reducir la huella de carbono mediante la disminución del transporte, el uso de insumos químicos y el fomento de modelos productivos agroecológicos que respetan los ciclos naturales.

Asimismo, el proyecto promueve una alimentación más saludable, alineada con la dieta mediterránea, incrementando la presencia de alimentos de origen vegetal y reduciendo el consumo excesivo de proteína animal. Este enfoque no solo mejora la calidad nutricional de los menús (ricos en fibra, vitaminas y minerales), sino que también contribuye a la prevención de enfermedades crónicas y a una relación más consciente con la alimentación.

El impulso de los canales cortos de comercialización y la colaboración con iniciativas como La Garbancita Ecológica permiten fortalecer el tejido agroecológico local, garantizando precios justos para quienes producen y apoyando economías rurales que enfrentan importantes desafíos como la despoblación y el reto demográfico. De este modo, el proyecto se alinea con los principios de la agroecología y la soberanía alimentaria, promoviendo sistemas alimentarios más justos, resilientes y territorializados.

La implicación de las empresas de restauración colectiva está siendo un elemento clave para la consolidación de esta experiencia. Tanto Servicios de Restauración Polo SL como Ritual Fruit están avanzando en la incorporación progresiva de alimentos ecológicos en sus servicios, demostrando que es posible integrar criterios de sostenibilidad en la gestión diaria de las cafeterías universitarias.

En esta línea, el proyecto da un paso más incorporando herramientas estructurales para su consolidación. En la UAM se está poniendo en marcha un protocolo de seguimiento del cumplimiento de los pliegos de contratación de las cafeterías, con el objetivo de garantizar la aplicación efectiva de criterios ambientales y sociales. Por su parte, en la UCM se está desarrollando un estudio de viabilidad económica que analiza las condiciones necesarias para facilitar la incorporación de alimentos ecológicos en la restauración colectiva, teniendo en cuenta los costes, márgenes y oportunidades para las empresas gestoras.

Tras estas primeras diez semanas, la iniciativa no solo consolida una oferta alimentaria más sostenible dentro del ámbito universitario, sino que se configura como una herramienta de educación ambiental y transformación social, capaz de conectar la alimentación cotidiana con los grandes retos globales y de avanzar hacia una cultura alimentaria agroecológica, responsable y comprometida con el territorio.

           

Alimentación Pública Sostenible proyecto que impulsa buenas prácticas para la transición hacia la sostenibilidad de la restauración colectiva en la UAM

El proyecto Alimentación Pública Sostenible se inició el 23 de octubre de 2025 y finaliza el 31 de diciembre de 2026, tiene como objetivo impulsar buenas prácticas para la transición hacia una restauración colectiva pública más sostenible en la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), la Universidad Complutense de Madrid (UCM), en la Escuela Infantil Municipal de Horche, en Guadalajara y en el CIFP “Escuela de Hostelería de Leioa” en Bilbao, Vizcaya.
El proyecto forma parte del proceso de transición ecológica de comedores públicos liderado por el Observatorio para una Cultura del Territorio (OCT) desde hace más de cinco años. Al igual que en los proyectos anteriores el proyecto Alimentación Pública Sostenible es posible gracias a la cooperación de todos estos centros públicos, de la mano de otras entidades como la cooperativa integral La Garbancita Ecológica, que acompaña a las cafeterías universitarias en esta transición, abastece de alimentos ecológicos y realiza actividades de sensibilización; Plan de Acción Global para la Tierra (Global Action Plan, GAP), con la que el OCT ejecuta las actuaciones en Bilbao creando materiales para el Módulo «Sostenibilidad aplicada al Sector Productivo» dirigidos al alumnado de los ciclos formativos de grado medio y superior que imparte el CIFP Escuela de Hostelería de Leioa; y finalmente con las empresas de restauración colectiva universitaria como Ritual Fruit que opera en la UCM y la empresa Servicios de Restauración Polo que opera en la UAM. Todas juntas trabajamos para promover una oferta alimentaria ecológica en dichos centros como parte de nuestro compromiso por un modelo alimentario más justo y responsable.

Una primera actuación del proyecto será la participación en el Foro Social “Más Allá del Crecimiento”, que se llevará a cabo en la Universidad Autónoma de Madrid, los días 13 y 14 de febrero. El sábado 14 de febrero en colaboración con la Empresa Servicios Restauración Polo que lleva la cafetería de Rectorado, Ferex Restauradores S. L., empresa que lleva la cafetería de Biología de la Facultad de Ciencias, La Garbancita Ecológica y la Oficina de Sostenibilidad de la UAM y, se ofrecerá un menú ecológico de temporada, de proximidad, abastecido a través de un canal corto, para las personas participantes del Foro que así lo deseen. Con esta acción se quiere poner en relieve la importancia de un consumo de alimentos saludable y sostenible, pero a la vez que repercuta en ingresos justos para el sector productivo de alimentos ecológico permitiendo el sostenimiento de su actividad agraria.
El menú tendrá como primer plato una ensalada de crudos invernales y como segundo plato garbanzos estofados con calabaza (Huerta de invierno), además de pan integral elaborado con levadura madre y naranja. Este menú está equilibrado nutricionalmente
respecto a los requerimientos diarios de nutrientes de la comida principal para una persona adulta y se ha calculado su valor nutricional por ración, teniendo en cuenta todos los platos del menú. El precio del menú es de 6€ para estudiantes, y está subvencionado por el Foro Social y de 10€ para el resto.

 

Oferta contrato de prestación de servicios – Ejecución parcial de actividades del proyecto ALIMENTACIÓN PÚBLICA SOSTENIBLE EN MADRID

Desde el OCT nos complace invitaros a participar con una propuesta técnica y presupuestaria para la ejecución parcial de actividades del proyecto, ALIMENTACIÓN PÚBLICA SOSTENIBLE. Impulsando buenas prácticas para la transición hacia la sostenibilidad de la restauración colectiva pública de centros educativos de Madrid, Guadalajara y Vizcaya (Bizkaia), que se enmarca en la convocatoria de subvenciones destinadas a actividades relacionadas con la promoción e implementación de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible en España a través de la Dirección General de Agenda 2030 y el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 en su convocatoria de 2025.

El proyecto es ejecutado por el Observatorio para una Cultura del Territorio, como entidad coordinadora y representante junto a la entidad seleccionada y ejecutora de las actividades en Madrid.

Los detalles de este servicio ofertado se explican en los TDR a continuación:

TDR APS MADRID

Enviar las propuestas al correo: oct@observatorioculturayterritorio.org, indicando en el asunto “PROYECTO ALIMENTACIÓN PÚBLICA SOSTENIBLE”, hasta el 23 de diciembre de 2025.

Cualquier duda o aclaración con relación a la misma por favor contactar con Gisella Olivares Ponce a través del mismo correo de envío de la solicitud, indicando el asunto.

 

Oferta contrato de prestación de servicios – Ejecución parcial de actividades del proyecto ALIMENTACIÓN PÚBLICA SOSTENIBLE EN BILBAO

Desde el OCT nos complace invitaros a participar con una propuesta técnica y presupuestaria para la ejecución parcial de actividades del proyecto, ALIMENTACIÓN PÚBLICA SOSTENIBLE. Impulsando buenas prácticas para la transición hacia la sostenibilidad de la restauración colectiva pública de centros educativos de Madrid, Guadalajara y Vizcaya (Bizkaia) , se enmarca en la convocatoria de subvenciones destinadas a actividades relacionadas con la promoción e implementación de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible en España a través de la Dirección General de Agenda 2030 y el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 en su convocatoria de 2025.

El proyecto es ejecutado por el Observatorio para una Cultura del Territorio, como entidad coordinadora y representante junto a la entidad seleccionada y ejecutora de las actividades en Bilbao.

Los detalles de este servicio ofertado se explican en los TDR a continuación:

TDR APS BILBAO

Enviar las propuestas al correo: oct@observatorioculturayterritorio.org, indicando en el asunto “PROYECTO ALIMENTACIÓN PÚBLICA SOSTENIBLE”, hasta el 23 de diciembre de 2025.

Cualquier duda o aclaración con relación a la misma por favor contactar con Gisella Olivares Ponce a través del mismo correo de envío de la solicitud, indicando el asunto.

 

EcoForGam: Promoviendo la Bioeconomía Forestal en socio ecosistemas de montaña a través de la puesta en valor de los sistemas silvopastoriles locales, de las comunidades rurales que los sustentan y los beneficios ambientales que aportan, como estrategia resiliente de sostenibilidad y adaptación al cambio climático, es un proyecto cuyo objetivo es promover un modelo de bioeconomía forestal multifuncional, resiliente y sostenible en territorios de montaña de Madrid y Castilla y León que contribuya a afrontar simultáneamente la transición ecológica y el reto demográfico.

Este proyecto es ejecutado por el Observatorio para una Cultura del Territorio (entidad coordinadora), la Universidad Autónoma de Madrid a través del Laboratorio de Socioecosistemas (Dpto de Ecología de la Facultad de Ciencias), El Ayuntamiento de Torrecaballeros, la Asociación Grupo de Acción Local de la Sierra de la Demanda (AGALSA) y el Grupo de Acción Local de la Sierra Norte de Madrid (GALSINMA). Este proyecto se desarrolla con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR), financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU.

En las tres zonas montañosas de proyecto, el desarrollo agroforestal se ve dificultado por la pérdida del tejido productivo primario y la industria de transformación en el contexto de crisis demográfica rural. Las demandas de vivienda urbana y turísticas (Madrid, Segovia y Burgos) desplazan a las comunidades locales, especialmente mujeres y jóvenes, paralizando el desarrollo de una economía local y generando abandono rural.

EcoForGaM propone viabilizar y actualizar prácticas forestales y silvopastoriles sostenibles basándonos en evidencia científica acumulada, que le otorga categoría de Soluciones Basadas en la Naturaleza (SbNs) frente a la crisis socio ecológica rural. Promoviendo un mosaico paisajístico diversificado y adaptado a las condiciones micro climáticas y biogeográficas, que alterne usos sostenibles como: pastoreo forestal con arbolados en diferentes densidades, restauración humedales y sistemas de riego tradicional, prácticas de arboricultura sostenible, pastoreo rotacional, redileos y control de la biomasa por herbivoría, áreas abiertas de “cortafuego” mantenido por la ganadería. Se ha comprobado que este modelo disminuye la biomasa en descomposición y potencialmente inflamable, evita la erosión, aumenta la infiltración y retención hídrica y el secuestro de carbono por los sistemas radiculares, evitando la pérdida de biodiversidad y adaptación climática que está generando el abandono rural.

Involucra activamente a las comunidades rurales locales en el manejo silvopastoril, fortaleciendo su capacidad de adaptación al cambio climático y su proactividad para conservarlo. Con el objetivo de compatibilizar la viabilidad económica con el suministro de servicios ecosistémicos producidos por el bosque, se contempla impulsar circuitos cortos de comercialización, reducir las emisiones CO2 a través del agro compostaje de residuos forestales, aumentar los sumideros de CO2 en el suelo mediante la aplicación de compost de alta calidad e implementar SbNs para el manejo sostenible del agua, la mejora de la productividad agropecuaria y el secuestro de carbono en suelos e infraestructura verde y azul.

El proyecto se desarrolla en 6 municipios y una Entidad Local Menor (ELM): Villasur de Herreros y San Adrián de Juarros ubicados en Sierra de la Demanda (Burgos), Torrecaballeros, Ortigosa del Monte, ELM Segovia Revenga (Segovia), Puebla de la Sierra y Cabanillas de la Sierra, en la Sierra Norte de Madrid.

El proyecto se estructura en torno a cuatro objetivos específicos:

• Identificar el potencial de la bioeconomía forestal en los territorios de actuación a través de diagnósticos socioeconómico y cultural y socioecológico, estudios sobre servicios ecosistémicos y la recopilación de conocimientos tradicionales. Además, se está llevando a cabo un estudio de la viabilidad de iniciativas con alto valor añadido con mini acciones concretas para apoyar y mejorar su viabilidad económica. También se está desarrollando un visor interactivo que permitirá visualizar este potencial en los tres territorios.
• Fomentar el empleo local en torno a la bioeconomía forestal mediante acciones en campo como la restauración de pastos, fuentes, caceras y montes adehesados, tratamiento integral para la mejora y conservación de trasmochos, el impulso al compostaje forestal, restauración de manantiales y abrevaderos y la puesta en marcha de programas formativos en pastoreo, arboricultura, tracción animal y gestión de dehesas. Estas acciones combinan la recuperación ambiental con el fortalecimiento del tejido productivo rural, prestando especial atención al emprendimiento de mujeres y jóvenes.
• Poner en valor un modelo de bioeconomía forestal multifuncional y resiliente que pueda ser integrado en los planes de gestión forestal a nivel local y regional. Para ello, se está elaborando una guía práctica para incluir la bioeconomía forestal en los planes de gestión forestal.
• Dar a conocer el valor de la bioeconomía forestal y sensibilizar a la sociedad mediante un plan de comunicación con enfoque de género. Este incluye la creación de una identidad visual, una web del proyecto (www.ecoforgam.org), materiales divulgativos impresos y digitales, una campaña en redes sociales, y la producción de un vídeo documental sobre las iniciativas locales y agentes clave que protagonizan la transformación en cada territorio. También se celebrarán eventos y una jornada científico-técnica sobre el valor del trasmocho y una presentación final de resultados.

Aunque el proyecto se encuentra aún en ejecución, EcoForGaM ya ha logrado avances significativos: se han realizado diagnósticos territoriales a través de fuentes secundarias y entrevistas, se han iniciado intervenciones en campo, se han puesto en marcha pequeñas acciones de apoyo a las iniciativas, se han realizado jornadas, se han diseñado recursos de divulgación y se ha articulado una red interterritorial de colaboración.

Con una duración prevista hasta diciembre de 2025, EcoForGaM aspira a consolidar un modelo de gestión forestal que combine la conservación de la biodiversidad, la adaptación al cambio climático y la mejora de las condiciones de vida de las comunidades rurales. El enfoque participativo, la perspectiva territorial y el cuidado por los saberes locales son claves en este proceso de transición hacia una bioeconomía más justa, sostenible y arraigada al territorio.

Para saber más: https://ecoforgam.org/

EcoForGaM cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR), financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU.

Desde el otoño del 2023 hasta la fecha, el equipo del Observatorio para una  cultura del Territorio ha estado avanzando en la articulación de las iniciativas de producción agroalimentarias de la provincia de Guadalajara, acompañándolas en su apuesta por un modelo de comercialización alternativo a los canales convencionales,

Este trabajo de dinamización consistió en la identificación de iniciativas  interesadas en trabajar conjuntamente e impulsar la comercialización de sus productos a través de canales cortos, antes de organizar una serie de espacios de trabajo y asesoría destinados a fortalecer y amplíar las capacidades del grupo de iniciativas conformado.

En paralalelo se organizaron una serie de actividades de encuentro e intervención con los diferentes canales de consumo potenciales para el desarrollo de los circuitos cortos, siendo de gran interés comercial y una oportunidad para las iniciativas de producción los espacios municipales, el canal HORECA y el canal de la compra pública alimentaria,  especialmente en el ámbito educativo, social y sanitario y que actualmente está poco explorada en la provincia.

Estas acciones permiten dar continuidad y reforzar procesos iniciados por el OCT, con el apoyo del Ayuntamiento de Horche, y de la DG de Consumo y Agenda 2030 del gobierno regional para el 2023, y se apoya en los resultados
y avances del proyecto Impulso de la Economía Circular y los Canales Cortos de Comercialización cofinanciado por la Fundación Montemadrid y Caixa Bank en su convocatoria 2022.

Documentos a descargar:

• Catálogo de entidades productoras ecológicas, agroecológicas y artesanales de la provincia de Guadalajara
  En este catálogo encontraréis la información de 8 iniciativas de producción y transformación agroalimentaria, con los productos que ofertan, su temporalidad, formatos de venta, certificados y sellos de calidad diferenciada cuando procede, datos de contacto y organizaciones
  
• Resumen ejecutivo
  En este documento, podréis ver los principales resultados del proyecto desarrollado, así como información del potencial de consumo y producción en la provincia de Guadalajara.
  
• Galería fotográfica de las actividades llevadas a cabo:

Presentación de iniciativas de producción ecológica/Agroecológica y local y charla divulgativa durante la feria agroecológica de Horche:

 

Varios espacios de trabajo presenciales y online con personas productoras para su articulación:

Encuentro entre personas productoras y canal HORECA de la zona de Sigüenza:

     

      

Experiencia piloto de incorporación de productos del catálogo de iniciativas en una residencia de autonomía de la asociación Vasija en Guadalajara:

Activdad de sensibilización y divulgación sobre consumo responsable en Horche:

Jornada de presentación final del proyecto en Azuqueca de Henares:

  

 

Desde el otoño del 2023 hasta la fecha, el equipo del Observatorio para una  cultura del Territorio ha estado avanzando en la articulación de las iniciativas de producción agroalimentarias de la provincia de Guadalajara, acompañándolas en su apuesta por un modelo de comercialización alternativo a los canales convencionales,

Este trabajo de dinamización consistió en la identificación de iniciativas  interesadas en trabajar conjuntamente e impulsar la comercialización de sus productos a través de canales cortos, antes de organizar una serie de espacios de trabajo y asesoría destinados a fortalecer y amplíar las capacidades del grupo de iniciativas conformado.

En paralalelo se organizaron una serie de actividades de encuentro e intervención con los diferentes canales de consumo potenciales para el desarrollo de los circuitos cortos, siendo de gran interés comercial y una oportunidad para las iniciativas de producción los espacios municipales, el canal HORECA y el canal de la compra pública alimentaria,  especialmente en el ámbito educativo, social y sanitario y que actualmente está poco explorada en la provincia.

Estas acciones permiten dar continuidad y reforzar procesos iniciados por el OCT, con el apoyo del Ayuntamiento de Horche, y de la DG de Consumo y Agenda 2030 del gobierno regional para el 2023, y se apoya en los resultados
y avances del proyecto Impulso de la Economía Circular y los Canales Cortos de Comercialización cofinanciado por la Fundación Montemadrid y Caixa Bank en su convocatoria 2022.

Documentos a descargar:

• Catálogo de entidades productoras ecológicas, agroecológicas y artesanales de la provincia de Guadalajara
  En este catálogo encontraréis la información de 8 iniciativas de producción y transformación agroalimentaria, con los productos que ofertan, su temporalidad, formatos de venta, certificados y sellos de calidad diferenciada cuando procede, datos de contacto y organizaciones
  
• Resumen ejecutivo:
  En este documento, podréis ver los principales resultados del proyecto desarrollado, así como información del potencial de consumo y producción en la provincia de Guadalajara.
  
• Galería fotográfica de las actividades llevadas a cabo:

Presentación de iniciativas de producción ecológica/Agroecológica y local y charla divulgativa durante la feria agroecológica de Horche:

 

Varios espacios de trabajo presenciales y online con personas productoras para su articulación:

Encuentro entre personas productoras y canal HORECA de la zona de Sigüenza:

     

      

Experiencia piloto de incorporación de productos del catálogo de iniciativas en una residencia de autonomía de la asociación Vasija en Guadalajara:

Activdad de sensibilización y divulgación sobre consumo responsable en Horche:

Jornada de presentación final del proyecto en Azuqueca de Henares:

  

 

Desde el OCT nos complace invitaros a participar con una propuesta técnica y presupuestaria para el Acompañamiento técnico especializado en proyectos de bioeconomía ligados a la gestión forestal, en acciones que ejecutará el Observatorio para una Cultura del Territorio, en el marco del proyecto EcoForGaM: Promoviendo la Bioeconomía Forestal en socio ecosistemas de montaña a través de la puesta en valor de los sistemas silvopastoriles locales, de las comunidades rurales que los sustentan y los beneficios ambientales que aportan, como estrategia resiliente de sostenibilidad y adaptación al cambio climático, se enmarca en la convocatoria de subvenciones para apoyo a proyectos transformadores para la promoción de la bioeconomía ligada al ámbito forestal y la contribución a la transición ecológica en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia – Financiado por la Unión Europea-NextGenerationEU para el ejercicio 2023.

El proyecto es ejecutado en Agrupación con el Observatorio para una Cultura del Territorio, como entidad coordinadora y representante de la Agrupación, la Universidad Autónoma de Madrid, Asociación para el Desarrollo de Segovia Sur (Segovia Sur), Asociación Grupo Acción Social de la Sierra de la Demanda (AGALSA), y de Madrid (GALSINMA). EcoForGam cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR), financiado por la Unión Europea-NextGenerationEU.

Los detalles de este servicio ofertado se explican en los TDR a continuación:

Descarga los TDR del Acompañamiento técnico bioeconomia gestón forestal. Proyecto EcoForGaM

 

Enviar las propuestas al correo: oct@observatorioculturayterritorio.org,  indicando en el asunto “TDR ECOFORGAM”, hasta las 12:00 horas del lunes 20 de mayo de 2024.

Cualquier duda o aclaración con relación a la misma por favor contactar con Lara Román Bermejo a través del mismo correo de envío de la solicitud, indicando el asunto.