Tras una lluvia de ideas y debate sobre las iniciativas, recogimos 15 propuestas, que se priorizaron y resultaron escogidas las siguientes (por orden de prioridad).
1. Campañas de sensibilización-Concursos
2. Etiquetado de los productos/menú en las cafeterías (huella, procedencia)
3. Mercados Agroecológicos
4. Las cafeterías como espacios de información (productores, productos, etc.)
5. Incluir la compra obligatoria de productos y servicios sostenibles en los pliegos de condiciones y realizar consultas anteriores al mercado.
6. Proyectos de Aprendizaje por Servicios a través de los huertos y el agrocompostaje.
7. Cursos de formación al personal de cocina.